ХАРКІВЩИНА: WEB-проект Харківської обласної універсальної  наукової бібліотеки

Черевко Олександр Іванович

Звання «Почесний громадянин м. Харкова» присвоєно у 2019 році за професіоналізм, вагомий внесок у розвиток Харкова, що сприяло підвищенню його всеукраїнського та міжнародного іміджу.

Ректор Харківського державного університету харчування та торгівлі
Народився 26 липня 1952 р. у с. Ольховчик Шахтарського району Донецької області.
У 1974 р. з відзнакою закінчив Харківський інститут громадського харчування (нині Харківський державний університет харчування та торгівлі [ХДУХТ]), за спеціальністю «Технологія та організація громадського харчування».
Уся трудова та наукова діяльність О.І.Черевка пов’язана з інститутом.
У 1974–1983 рр. працював на посаді асистента кафедри обладнання. Пройшов шлях по кар’єрних сходах до начальника науково-дослідного сектору, завідувача кафедри «Процесів, апаратів та автоматизації харчових виробництв».
У 1982 р. захистив кандидатську дисертацію.
У 1983–1988 рр. – доцент.
У 1988–1991 рр. проректор з наукової роботи.
З 1991 р. по теперішній час – ректор ХДУХТ.
За значні досягнення в підготовці фахівців високої кваліфікації університет під керівництвом О.І.Черевка було нагороджено пам’ятною медаллю та дипломом номінанта альманаху «Золота книга Української еліти».
З 1995 р. – професор; у цьому ж році обраний академіком Міжнародної академії холоду.
У 1997 р. захистив докторську дисертацію.
Наукові інтереси О.І.Черевка полягають в удосконаленні процесів, апаратів та обладнання харчових виробництв, розробці нових технологій переробки сільськогосподарської сировини та виробництва продуктів харчування. За роки педагогічної діяльності у вищій школі він створив кафедру «Процесів, апаратів та автоматизації харчових виробництв», що є провідною серед торговельних вузів. Під його керівництвом створені навчальні лабораторії, підготовлені програми, методичні і навчальні матеріали за фахом «Обладнання харчових виробництв»; активно функціонує наукова школа «Удосконалення процесів, обладнання харчових виробництв та розробка прогресивних технологій переробки сільськогосподарської сировини».
Автор 24 підручників та навчальних посібників, 17 монографій; отримав 139 авторських свідоцтв та патентів на винаходи і корисні моделі, розробив 35 нормативно-технічних документів на нові види харчових виробів, які використовуються на багатьох вітчизняних та зарубіжних підприємствах. Під керівництвом О.І.Черевка захищено 5 докторських та 16 кандидатських дисертацій.
У 2002 р. йому присвоєно почесне звання «Заслужений діяч науки і техніки України».
У 2006 р. став лауреатом Державної премії України в галузі науки і техніки за роботу «Створення та впровадження прогресивних технологій і ефективного обладнання для отримання нових функціональних оздоровчих харчових продуктів».
Науково-педагогічний колектив університету отримав грант Президента України для молодих вчених для розробки проекту з наукових основ одержання капсульних форм пробіотичних мікроорганізмів (2009).
О.І.Черевко – академік Української академії наук, член-кореспондент Інженерної академії наук України.
Він широко відомий в наукових колах України та країн СНД. Основні напрямки діяльності: розв’язання комплексних проблем розвитку екологічно безпечних технологічних процесів харчових виробництв, розробка прогресивних технологій переробки сільськогосподарської сировини, нових продуктів, розробка та створення нових теплових і механічних апаратів, установок.
Багато років був вченим секретарем, а потім головою спеціалізованої Ради з захисту докторських дисертацій за трьома науковими спеціальностями. Член редколегій п’яти науково-практичних журналів та збірників наукових праць, член науково-технічної ради Північно-східного наукового центру НАНУ.
Нагороджений орденом «За заслуги» III ст. (2007), Почесною грамотою Верховної Ради України (2007), нагрудними знаками Міністерства освіти і науки України (МОНУ) «Відмінник освіти України» (2006) і «Петро Могила» (2007), нагрудним знаком Міністерства економіки України «За сумлінну працю» II ст. (2010), медаллю «Ділова людина України» (2004, 2006), знаком Асоціації кулінарів України «Професійна пошана» III ст. (2008) та II ст. (2006), грамотами МОНУ (2002, 2006, 2007), грамотами Президії Федерації профспілок України (2006), Харківської обласної державної адміністрації та Харківської обласної ради (2002, 2005, 2007), виконкому Харківської міської ради (2002, 2007). Лауреат регіонального рейтингу-конкурсу «Харків’янин століття».
19 червня 2019 р. рішенням сесії Харківської міської ради присвоєно звання «Почесний громадянин міста Харкова» за професіоналізм, вагомий особистий внесок у розвиток м. Харків, що сприяло підвищенню його всеукраїнського та міжнародного іміджу.
23 серпня на площі Свободи відбулося вшанування нових Почесних громадян міста. Секретар Харківської міської ради Олександр Новак вручив відзнаки, медалі та нагрудні знаки новим почесним харків’янам, які отримали це звання у 2019 році.

Матеріал підготовлено у 2019 році

Інші роки:

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010
2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000
1999
до головної сторінки...